È un mondo difficile là fuori. Ma a casa, la pace, la serenità e il comfort attendono attraverso la decorazione, l’arredamento, la cucina e il relax con la famiglia e gli amici.
Vuoi rendere la tua casa un santuario che accoglie tutti (incluso te!) con un caloroso abbraccio di benvenuto? Ecco come.
Una versione aggiornata di un iconico design britannico risalente al 1800, il Chester il divano è accogliente, comodo e spazioso con cuscini di seduta profondi e morbidi fatti per rannicchiarsi con una morbida coperta per guardare la tv o leggere un libro accanto al fuoco. Classico ma contemporaneo, questo bellissimo divano Chesterfield presenta una classica struttura con schienale arrotolato con trapuntatura a bottoni ed è rivestito in una tonalità blu di tono medio alla moda che è calda, invitante e colorata.
Con ante decorative in legno di mango intagliate a mano a forma di mandala (un antico simbolo spirituale universale per la serenità e l’integrità che si trova all’interno del cerchio della vita), questo console di intrattenimento i mobili sono tanto arte da ammirare e contemplare quanto pratici contenitori per componenti tv e stereo.
Il Gallino, Kirby vasca girevole e Kirby le sedie di cancelleria mescolano lo stile classico e contemporaneo con comodità e disinvoltura. E posizionando queste lussuose sedie in pelle in cerchio una di fronte all’altra, formano un luogo invitante per riunirsi e chiacchierare con gli amici davanti a un caffè o un cocktail.
Per il 23% degli americani che ora lavora da casa almeno una parte del tempo, un home office non solo funzionale ma anche alla moda può rendere l’andare in ufficio (anche se il tragitto giornaliero è ora di 30 secondi) qualcosa da guardare avanti a. Realizzato in morbida impiallacciatura di rovere bianco con accenti a specchio eglomise, il Scrivania rustica Glam a cavalletto, credenza e libreria sono mobili a specchio che trasformano gli elementi essenziali dell’ufficio convenzionali in punti focali chic.
Gli studi dimostrano che il disordine e il disordine in casa contribuiscono allo stress. Con la sua finitura specchiata anticata, essenza perla, il Comò a dieci cassetti Sanctuary è una bella e pratica risolutrice di problemi. Con 10 spaziosi cassetti, puoi riporre di più e stressarti di meno.
Ripristinare la tradizione di spezzare il pane insieme. Che tu cucini come uno chef stellato di Food Network o eccelli nel take-away, quando la famiglia e gli amici si riuniscono nello spazioso Tavolo da pranzo rettangolare Beaumont, il tempo insieme sembrerà speciale.
Il pollo fritto evoca bei ricordi d’infanzia per molte persone, me compreso. Questo cibo di conforto mi fa venire in mente il pranzo della domenica a casa di mia nonna, dove la nostra grande famiglia di zie, zii e cugini correva dopo la chiesa per banchettare con il suo pollo fritto croccante con sugo, panini fatti in casa e torta condita con meringa altissima. Non importa quanti di noi fossero a tavola, in qualche modo c’era più che sufficiente da mangiare. E c’era sicuramente anche amore più che sufficiente per andare in giro.
Questa ricetta è gustosa, facile da preparare e soddisfa tre tendenze popolari: cucina casalinga, pancetta e la rinascita di cibi confortevoli come pollo fritto e salsa. Provalo. Ti piacerà. Molto.
Pollo fritto in salsa di pancetta e imbevuto di latticello
da
“Pollo fritto” di Rebecca Lang
Serve 4
1 1/2 tazze di latticello
2 cucchiai di salsa piccante, come Tabasco
1 pollo (circa 2 libbre, 8 once), tagliato in 4 pezzi
2 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
12 once di pancetta, tagliata a pezzi da 1/2 pollice
Olio vegetale, per friggere
Sugo di carne:
1/4 di tazza di farina per tutti gli usi
2 tazze di panna
1 cucchiaio di sherry secco
1/2 cucchiaino di sale
Per preparare la marinata, sbatti insieme il latticello e la salsa piccante. Versare in una grande busta con cerniera e aggiungere il pollo. Sigillare la busta, strofinare per ricoprire la carne e conservare in frigorifero per 6 ore.
In una ciotola, sbatti insieme la farina, il sale e il pepe.
In una padella grande e pesante, cuoci la pancetta a fuoco medio fino a doratura e croccante. Usando un cucchiaio forato, rimuovi la pancetta dalla padella e scolala su un tovagliolo di carta, riservando i gocciolamenti nella padella.
Ristampato con il permesso di “Pollo fritto” di Rebecca Lang copyright © 2015, pubblicato da Ten Speed Press, un’impronta di Penguin Random House. Fotografie copyright © 2015 di John Lee.